盐边油底肉(2)
盐边油底肉
盐边油底肉对盐边餐饮文化及膳食结构有着重要作用，现在已成为盐边百姓餐桌上一道常见和必不可少的美味佳肴，蕴藏着浓浓的乡愁味道。
盐边油底肉
据《盐边县文史资料》记载，2003年12月盐边油底肉因其“风味独特、历史悠久、群众认识”的优点入选2004年元旦美食节，摆入展区供大众品尝点评，感受盐边的真实韵味，县领导为盐边油底肉授予“盐边名菜”品牌；并在后续多次作为盐边菜的代表在中央电视台《乡土》、《都市时报》等栏目多次播出。2007年，盐边油底肉荣获四川省特色旅游产品优秀品牌、四川省特色旅游产品金奖，并在2007年攀西博览会上获金奖;2012年12月26日，原国家质检总局批准对"盐边油底肉"实施地理标志产品。
非遗体验地点、全国旅行打卡地：攀枝花市盐边县
(责任编辑：闻奕)
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