库车大馕是新疆特色美食，直径达60厘米，2009年被列入自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。2014年，库车市投资建设了占地2万余平方米的大馕非遗工坊，不仅保护了传统制作技艺，还通过旅游业增加了当地居民的收入。